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煎茶　朝霧(100g)

¥1,620 税込

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【味わい・特徴】
宇治の本玉露のような甘みと爽やかな煎茶の香気を併せ持った逸品です。昔ながらの、浅い蒸し方で丁寧に仕上げました。淹れるお湯の温度や時間によって味わいを変えてくれるので、青々とした力強い渋みとまったりとした深い旨みを両方お楽しみいただけます。

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【美味しい煎茶の淹れ方】
●一煎目（柔らかい甘みを感じられる味になります）
・ポットのお湯（９０℃～９５℃前後）１５０ｃｃを空の急須に注ぎます。
・急須から人数分の湯呑に湯を注ぎいれます。
・急須に茶葉７ｇを入れ、湯呑の湯をゆっくりと急須に返します。（この流れで７０℃前後の湯となります。）
・約１分程待って少しずつ湯呑に注ぎ、最後の一滴まで注ぎ入れてください。

●二煎目（少し渋みの効いた強めの味になります）
・ポットのお湯２００ｃｃをそのまま急須に注ぎます。
・約２０秒待って少しずつ湯呑に注ぎ、最後の一滴まで注ぎ淹れてください。
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【内容量】
１００ｇ入り。チャック付きの袋に入れてのお届けです。